حضر الفريق أسامة ربيع؛ رئيس هيئة قناة السويس، انطلاق التشغيل التجريبي لمصنع تعبئة وتغليف الأسماك والجمبري التابع لشركة قناة السويس للاستزراع المائي.
تفاصيل التشغيل التجريبي
وتابع الفريق ربيع، بحسب بيان اليوم، بدء عملية التشغيل التجريبي لمختلف قطاعات المصنع.
وأوضح بيان الهيئة، اليوم الخميس، أن الطاقة التشغيلية للمصنع تصل إلى 7 أطنان يوميًا من الأسماك والجمبري.
كما استمع إلى شرح من المهندس السيد شلبي؛ رئيس مجلس إدارة الشركة، حول دورة العمل وخطوط الإنتاج، التي تتميز بتقنيات حديثة تشمل:
– خطوط فرز صناعة مصرية بمواصفات عالمية.
– تكنولوجيا إيطالية وبلجيكية في تجهيز وتقطيع الأسماك.
– تقنيات أمريكية متطورة في تجهيز وتقشير الجمبري.
– ثلاجات ضخمة بتكنولوجيا ألمانية بسعة 220 طن لحفظ وتجميد المنتجات.
– معامل متخصصة لضمان الجودة.
توجيهات رئيس الهيئة وأهداف التشغيل
وقد وجه الفريق “ربيع” بسرعة التنسيق مع هيئة سلامة الغذاء للانتهاء من الإجراءات اللازمة لطرح الأسماك والجمبري المعبأ في الأسواق.
كما أكد تحقيق الاستفادة المثلى من فترة التشغيل التجريبي؛ لاستيفاء الملاحظات التشغيلية وتحسين الأداء.
تعزيز مكانة المنتجات المصرية خارجيًا
وأشار إلى أن المصنع سيركز خلال هذه الفترة على فرز وتعبئة الجمبري، بالإضافة إلى أنواع الأسماك المستزرعة مثل الدنيس، البلطي، واللوت.
كما شدد رئيس الهيئة على أهمية تحقيق جودة عالية بأسعار مناسبة، مع مراعاة متطلبات التصدير.
وأكد الفريق أسامة أن هذه الجهود ستساهم في توفير عملة صعبة وتعزيز مكانة المنتجات المصرية خارجيًا.
متابعة حصاد الأسماك وتطوير أحواض الاستزراع
وتفقد الفريق “ربيع” خلال الجولة، منطقة أحواض الاستزراع السمكي؛ حيث تم حصاد 280 طنًا من الأسماك والجمبري، تضمنت:
– 100 طن من أسماك الدنيس.
– 30 طن من أسماك البلطي.
– 30 طن من أسماك الباسا.
– 120 طن من الجمبري.
كما اطلع على تطوير أحواض الاستزراع السمكي في القطاع الشمالي للمزرعة “حوض 23” في جهة بورسعيد.
ويذكر أن هذا الحوض تم استزراعه للمرة الأولى بالشراكة مع شركة الشروق التابعة لمجموعة “الشوا”.
وتم تجهيز 400 فدان بأسماك البلطي، البوري، والطوبارة، والتي يتم تسويقها من خلال سيارات الشركة المبردة. كما قررت الشركة البدي بمحافظتي الإسماعيلية وبورسعيد بأسعار مخفضة.
إستراتيجية تطوير شركة قناة السويس للاستزراع المائي
ترتكز إستراتيجية تطوير الشركة على تحديث البنية التحتية وزيادة مساحة الأحواض المستزرعة. بالإضافة إلى استكمال المشروعات الإنشائية، والتي شملت:
– تجهيز المبنى الإداري الجديد ونقل العاملين.
– الانتهاء من الأعمال المدنية الخاصة بالمخازن والورش الجديدة.
– انشاء أماكن الإعاشة والسور الخارجي للشركة.
ويأتي هذا التطوير في إطار تعزيز الإنتاج السمكي وتحقيق الأمن الغذائي، مع التركيز على رفع كفاءة الإنتاج وتحسين جودة المنتجات.
كما تسعى هيئة قناة السويس من خلال مشاريعها إلى دعم الاقتصاد الوطني وتنمية قطاع الاستزراع المائي في مصر.